Назначение:
- формирование сырного пласта.
Емкость состоит из цилиндрического сосуда с торосферическим днищем. Емкость устанавливается на три колесные опоры, одна из которых с тормозом. Расположение колесных опор на днище емкости позволяет при необходимости установить емкость лежащей под наклоном. По желанию Заказчика емкость комплектуется патрубком выхода продукта и крышкой.
Емкость изготавливается объемом от 200 литров до 400 литров.
